Kreasi Masak 1

Kali ini saya akan berbagi resep masakan yang gampang banget. Buat kamu2 yang nggak hobi masak repot2, yang satu ini bisa qm cobain deh....

Jum’at pagi, 12 Nov 2010, pk 06.00 ,q n bukeng (sebutan buat ibu gue..) masak2. Critanya, klo pagi kan ibu q jualan di pasar, tapi pas itu karena waktu yang mepet, q yg baru bangun tidur langsung disuruh masak. Wah, wah, wah,,,

Bahan udah di siapin sich,,

Hari ini rencananya masak sayur yang simpel ajah,,, ada kentang, buncis, teri, dll. Mau dimasak apa nich,,, (-.-)a

Nah, langsung pegang pisau, dan jen jreng,,, qt masak SAYUR PEDES,, hoho...

Ohke,, cekidot, koki Dymasu beraksi...

Perhatiin yach,, oke.. SIAP!!

Resep Sayur PEDESs ala Dymasu

Bahan :

-          - 5 batang buncis dicuci bersih

-          - 1 kentang di kupas, di cuci bersih

-          - ½ tempe busuk, tapi jangan busuk2 banget

-          - 2 lembar daun salam

-          - 20 cabe rawit campur

-          - 3 siung bawang merah

-          - 2 siung bawang putih

-          - Garam secukupnya

-          - 1 buletan Gula merah

-          - Santen kelapa

-          - Air secukupnya

-          - 1 sendok Minyak goreng

Cara Membuat :

1.       Potong buncis dengan posisi miring

2.       Potong kentang bentuk dadu kecil

3.       Potong tempe busuk dadu sedang

4.       Iris tipis cabe dengan posisi miring

5.       Iris bawang merah dan putih tipis2

6.       Panaskan minyak, lalu sangrai potongan kentang sampai layu, lalu masukkan potongan tempe. Tiriskan

7.       Sangrai bawang merah dan putih agak setengah layu. Lalu masukkan irisan cabe, sangrai sampai layu.

8.      Langsung masukkan buncis, sangrai terus sampai agak setengah layu

9.      Masukkan kentang dan tempe. Aduk terus, masukkan daun salam

10.   Setelah kira2 agak separo2 mateng gitu. Tambahin air putih, nggak usah banyak2. Yang penting cukup. Truz, tutup pake tutup panci. Tunggu mpe mendidih.

11.   Klo udah mendidih, masukkan santen. Aduk terus, biar nggak pecah.

12.   Tambahkan gula dan garam. Aduk terus sampe mateng.

Untuk lauk lainnya. Bisa di kombinasi sama telur dadar dan teri goreng. Hmmm,,,,, pasti deh lezzatos...

SIAP di sajikan.... hohoho... ala Chef Dym-dym

Siapa yang mau dimasakin ???? yuk